焼き菓子かふぇ

Am8:30～Open
北海道産を中心としたシンプルな素材で優しい甘さの素朴な味わいの焼き菓子があります。

Am9:30～PM1:00～Change Category Time
レッスンの日とカフェの日の2つのカテゴリになっています。
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※Tuesday・Thursday Am8:30～All Cafe Time
※Friday ～LessonTimeです。
※入口看板・Webで確認してください。

Pm1:00～くつろぎのCafeTimeとなります。
​コーヒーはこだわりの一粒一粒の豆をハンドピッキングで選別し悪い豆を取り除き焙煎をしたコーヒー豆で美味しさを損なわないよう少し温めに感じる温度で豆の旨味だけを抽出。それはまさに琥珀色のコーヒー。焦がしたような苦みや嫌な酸味がなく冷めても美味しいコーヒーでまろやかな優しい味わいのコーヒーをゆっくりと楽しむことができます。当店では丘の上珈琲工房の豆を使用し品質にこだわった各別のコーヒーです。​ぜひ味わってみてください。
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週替わりの焼き菓子と週替わりのSweetsとDrinkのセットがあります。
​焼き菓子は北海道の小麦”きたほなみ”や”はるゆたか”を中心に、北海道のバターと北海道の卵と北海道のてんさい糖など北海道の素材をふんだんに使い、シンプルな素材で作る素朴なおやつです。懐かしく優しい味わいの焼き菓子です。
スィーツは季節に合わせた当店オリジナルの手作りスィーツです。
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～Pm4:00 Clause​
※Friday Saturday Sunday Holiday Clause

Handmade Suite

​家庭のおやつとして長年作ってきた懐かしく優しい味わいの焼き菓子です。
愛情たっぷり、北海道の材料をふんだんに使い、シンプルな素材で仕上げています。
手作りの不揃いなかわいい焼き菓子を思い出と共にどうぞ。

Cafe Menu

いつもと違う時間を・・ちょっと一息してリフレッシュ
ゆったりのんびり、スマホやPCでネットサーフィンをしながら手作りのスィーツとDrinkで寛ぎTimeをどうぞ。

珈琲豆へのこだわり

一粒一粒の豆をハンドピッキングで選別し悪い豆を取り除き焙煎をしたコーヒー豆で美味しさを損なわないよう少し温めに感じる温度で豆の旨味だけを抽出。
それはまさに琥珀色のコーヒー。
焦がしたような苦みや嫌な酸味がなく冷めても美味しいコーヒー。
まろやかな優しい味わいのコーヒーをゆっくりと楽しむことができます。
​ほっと一息。
そんな時間も大切当店自慢の美味しいコーヒー。

品質にこだわった各別のコーヒーです。
​ぜひ味わってみてください。


⭐︎ 長沼町の丘の上珈琲工房の豆です。

素朴な手作りスィーツ

北海道の素材をふんだんに使った素朴な手作りスィーツを提供しています。ご希望の方にはドリンクとセットにしてサービスしています。
手作りスィーツは月替わり、週替わり、日替わりで提供していましす。
どんなスィーツがあるかは訪れた時の楽しみとなっています。
ままが作る家庭のおやつ、懐かしく優しい味わいの​自家製スィーツを思い出と共にどうぞ。

Schedule

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